Samstag, 18. September 2010

Lecker!

Am Wochenende habe ich einen neuen Salat zusammengerührt.
In einer ähnlichen Zubereitung durfte ich ihn letzte Woche probieren.
Da ich aber vergessen habe, mir sofort das Rezept zu sichern,
hier meine eigene Variante. Ebenfalls sehr schmackhaft.

200g Emmentaler,
200g Salami und
1/2 grüne Gurke in feine Streifen schneiden.
3 Tomaten aushöhlen und ebenfalls streifeln.
Einen Würfel Petersilie für die Optik dazu.
Das Ganze mit 2 TL Senf, Salz, Pfeffer, Essig und Öl
würzen, abschmecken und 20min. ziehen lassen.
Guten Appetit!

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